Pourquoi le soja est le pire ennemi des végétariens

vendredi 10 octobre 2014


Tombée dans le panneau. Comme des millions avant moi. 
Celles qui me suivent savent que depuis la fin de l'allaitement de ma fille, j'ai entamé un régime végétarien (pescarien, pour être tout à fait exact). Bien que j'ai fait le choix de devenir végétarienne avant tout pour des raisons éthiques, je ne peux pas nier qu'il existe un certain attrait à mieux consommer (entendez par-là "consommer santé"). Aussi, lorsqu'on adopte ce type d'alimentation, vous devenez naturellement plus attirée par le biologique, le responsable, les produits "bien-être", et les alternatives aux produits provenant d'animaux (que cela soit les oeufs, le lait...). J'ai donc intégré à mes repas quotidiens une quantité conséquente de soja. Énormément de soja. Des steaks, du lait, des pâtes, des gâteaux. Jusqu'à ce début de semaine j'étais encore prise de frénésie à chaque nouvelle découverte "Ohhh mais regarde, ils font même des CORDONS BLEUS de soja, wahouu faut qu'on teste ça !". Qu'ils sont forts ces marketeurs, et nous, que nous sommes faibles et idiots. 

En début de semaine, je suis tombée sur cet article datant de 2006 |clic|

Beaucoup de questions m'assaillent depuis sa lecture. Beaucoup de "mais alors, pourquoi [...] ?", d'incompréhension. Peu de réponse, pas mal de dégoût. Notre société semble prendre un malin plaisir à s'auto-intoxiquer, même ceux qui aspirent à une meilleure consommation. Je suis révoltée. En colère. Car les dérèglements hormonaux ont des conséquences très grave sur l'organisme et si j'en crois mon médecin, cela est déjà en train d'opérer chez moi. Je ne remets absolument pas en cause mon régime végétarien, mais dorénavant, soyez sûres que je ne consommerai plus un micro-gramme de ce poison qu'est le soja. N'hésitez pas à faire tourner ce lien pour informer vos proches qui ignoreraient encore la dangerosité de ce faux allié santé. 

6 commentaires:

  1. Et bien moi je serais plutôt vigilante vis à vis de l'origine de cet article ! Car je me méfie grandement de tous ces sites internet mis en ligne par des syndicats de professionnels, surtout quand il s'agit de santé, d'industrie et d'agro-alimentaire. Et sur celui-là on trouve plutôt des articles pour défendre les pesticides, OGM, etc... et critiquer l'agriculture bio par exemple.

    Quand au soja il ne faut certainement pas réduire son alimentation à cela, mais de mon côté je ne suis pas prête à le bannir. Tout est dans la mesure.

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    1. Quand on lit que quelques grammes de soja par semaine peuvent suffire à dérégler les personnes les plus sensibles hormonalement parlant (>me<), je préfère ne pas continuer à consommer ce produit. Si tu ne constates pas d'effets néfastes chez toi, alors tu aurais effectivement tord de te priver de quelques produits au soja de temps en temps, mais moi je sais que ça ne m'apporte rien de positif :(
      Attention, je n'ai jamais dit que tout le site disait juste. Je suis totalement contre tout ce qui est OGM et cie, et s'ils en font l'apologie je voudrais bien avoir l'url ? Ce que je dis, c'est que cet article a été l'élément déclencheur d'une petite recherche sur le net... qui a finalement fait ressortir une chose certaine : le soja n'est pas un bon produit tel qu'il est vendu.
      Merci quand même d'avoir tenté de me rassurer... l'ennui, c'est que j'ai précisément le problème décrit dans l'article depuis que je suis végétarienne lol, difficile de ne pas y croire, tu te mets à ma place ;)

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  2. Je suis également méfiante quand je lis ce genre d'article, qui commence à dater un peu...les loobies alimentaires, et les gros industriels de la bouffe n'ont pas forcément intérêt à ce que les gens consomment plus de soja et moins de viande (je résume très rapidement la chose, mais on voit l'idée)...

    En lisant plusieurs articles de différentes sources il en ressort que tout n'est pas si noir...comme pour chaque aliment il y a les vertus et les "risques"...

    Je ne suis pas végétarienne mais je ne mange pas de viande rouge ni de porc (poissons et poulet uniquement), et j'avais entendu parler de cette polémique sur le soja déjà à l'époque...mais je suis du genre méfiante avec tout ce que je peux voir ou lire...et a final l'article exagère et dramatise beaucoup les choses...

    Mais il est important de se renseigner sur ce que l'on consomme et d'être informé sur les risques des aliments...et là c'est à nous de jouer car au final on ne connaît pas grand choses de ce que l'on consomme à moins de s'y pencher...on ne nous facilite pas la tâche...

    Et sinon en tant que consommatrice de poisson savais-tu que le saumon était à consommer avec très grande modération??? Je pensais que le thon était plus néfaste que le saumon mais non, c'est le poisson qui fixe le plus tous les métaux, à limiter donc...c'est mon poisson préféré, mais je vais ralentir...beaucoup...

    En tout cas ton article permet de se poser des questions et de s'interroger...c'est ça qu'il faut garder à l'esprit, ne jamais croire tout ce qu'on nous dit et tout ce qu'on lit...toujours chercher d'autres sources pour avoir une vue globales de l'info...

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    1. Merci beaucoup pour ton avis, l'ennui c'est effectivement de trouver tout et son contraire sur le net... du coup on ne sait plus exactement quoi penser, quoi manger, qui croire :( c'est très déstabilisant au quotidien.
      Tu as tout à fait raison pour le poisson, et justement, ce matin je suis tombé sur cet article du Huff : http://t.co/kKkTiHuBrW ils reviennent maintenant sur le fait que le saumon soit effectivement bourré de produits dangereux... avec tous ces indicateurs-girouettes, pas simple de manger sainement x) (impossible ??)

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  3. Je trouve ton article intéressant, mais je pense qu'il faut aller plus loin. Je rejoins les avis précédents, il faut en prendre et en laisser dans tout ce qu'on lit sur le net... Ce site me paraît suspect... J'aimerais moi-même changer beaucoup de choses dans mon alimentation et plus encore. Il y a peu de temps, j'ai entendu parler d'un livre aux infos:
    Je trouve ton article intéressant mais je rejoins les commentaires précédents: il faut se méfier de ce qu'on lit sur le net, il y a vraiment de tout et de n'importe quoi. En revanche, il existe une solution (à étudier bien sûr) pour consommer ses poissons favoris tout en échappant aux méfaits des métaux et du mercure: les algues. J'ai notamment très envie de lire un bouquin qui est paru récemment (et qui coûte un peu cher certes, mais si il est aussi intéressant qu'il est prometteur, ça vaut le coup!) http://www.actes-sud.fr/catalogue/societe/plaisirs-cuisines-ou-poisons-caches.
    Je me suis renseignée, et son auteur est connu pour ses batailles anti-ogm entre autres. Ca te donnera peut-être matière à réfléchir! En attendant de me prendre ce bouquin, je compte faire des recherches pour intégrer les algues à mon alimentation. Et j'attend moi aussi la fin de mon allaitement pour démarrer une alimentation plus saine et plus réfléchie...
    Continue ton super blog (ouf tu n'as pas laissé tomber!) et poursuis ta démarche de "détoxification" et d'éviction des produits chimiques!!

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    1. Merci énormément pour ce commentaire si complet et franche :) je vais visiter de ce pas les liens que tu m'as donné, et vais également faire des recherches de mon côté au sujet de ce que tu évoques. Les algues m'intriguent également.
      Je suis très touchée que mon blog te plaise, vraiment :)

      Bises

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